栃木県JAなす南の里芋をご紹介します。

トピック
【商品紹介】
商品名  ： 　　里芋
品　種  ： 　　善光寺
産　地  ： 　　栃木県 JAなす南
入荷期間  ： 　　10月～2月
販売担当者  ： 　　野菜２部２課 小林弘明
　　煮物だけでなく、チーズやホワイトソースなどで洋風にも合います。

 

【生産者コメント】
令和６年産の里芋の生育について
本年は生育前から昨年から続く猛暑による影響が懸念されていました。
加えて夏の少雨による生育不良が心配され、
植え付け後に種芋が腐敗する生産者もおり、出荷減が予想されました。
一方で生育後半になると降雨も増え順調な生育となりました。
JAなす南里芋部会では品種【善光寺】に力を入れており、
今後は里芋による地域活性化を目指しています。