『トロかぶ』やわらかくて甘い塩原高原の絶品

【商品紹介】
商　品　名：かぶ
産　　　地：栃木県 那須塩原市
入 荷 期 間：【春】5月中旬～6月下旬【秋】9月下旬～11月中旬
販売担当者：野菜1部2課 榎本有希

「旬を迎えた那須塩原市の春かぶ。」

 初夏の日差しが眩しくなり、梅雨入り前の爽やかな季節となりました。ここ那須塩原市では、栽培を熟知した11名の生産者の方々が出荷組合として切磋琢磨し、品質の良いかぶを生産しています。
春かぶは5月中旬～6月下旬まで、秋かぶは9月下旬～11月中旬まで、「トロかぶ」と産地で呼ばれるほど、大自然の恵みを“ぎゅっと”詰め込んだ、甘くてやわらかいかぶは春かぶの醍醐味です。
2022年は3・4月頃の気温の低さと、雪などの影響もあり、出荷が遅れそうな状況でしたが、無事に例年通りの出荷となりました。春かぶのシーズンは短くお店で見かけた際はぜひ手に取りサラダ・浅漬け等でお試しください。

担当：榎本